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人参怎么吃效果最好?
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人参怎么吃效果最好?

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  • 发布时间:2022-03-08
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人参怎么吃效果最好?

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  人参在古代是各地进贡皇家的珍稀滋补品,但是随着人们生活水平的提高,与人工种植人参数量的增加,使得人参在现代生活中已经比较常见,成了很多进补时的最好选择。但是想让人参发挥最好的滋补功效也不是件简单的事情,必须要掌握它的正确吃法。那么人参的正确吃法有哪些呢?它怎么吃才能发挥最好的功效呢?

 

 

  1、切片含服
  切片含服是新鲜人参最好的一种食用方法,它能保证让人体把新鲜人参中的营养成分全部吸收和利用,不会产生一点浪费,能让人参发挥最好的滋补功效,再切片含服,是需要把新鲜人参洗净以后,切成0.3毫米左右的薄片,然后直接把它放在嘴里的舌头下面,慢慢含服最后把人参直接吃下去就可以。

 

 

  2、隔水蒸服
  市场上出售的,脱水以后的干人参,则不能切片含服,它最好的食用方法是隔水蒸服,需要把干燥以后的人参切成薄片,取2到3片放在炖盅中,加少量清水,盖好盖,再放入到蒸锅中,隔水蒸制开锅以后蒸半小时,取出以后喝汤吃人参片就可以。

 

 

  3、炖鸡汤
  平时用人参与土鸡一起炖汤喝,效果也特别好,它只能发挥人参的滋补功效,又能让人体吸收更丰富的营养,平时用人参炖鸡时,需要把土鸡处理干净,人参片取10到15克塞入的土鸡的肚子中,放到锅中加入葱姜等调味料和清水一起炖熟。也可以把土鸡剁成块状以后用沸水焯烫,再取出与人参片一起炖制,炖好以后吃肉喝汤最有利于人参功效的发挥。

 

 

温馨提示


  人参片食用量小于等于3克/天,孕妇,哺乳期妇女及14岁以下儿童不宜食用,不宜于与藜芦、五灵脂、莱菔子、皂荚、白萝卜、浓茶同用。

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